武汉香来尔食品机械有限公司

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2018-11-19 12:44:48

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简介

炒米又称为糜子米，是用糜子经过蒸，炒，碾等多道工序加工而成的。炒米作为蒙古族人民的主食，蒙语称为”胡烈补达'在蒙古牧民生活中，炒米是一种传统而又不可缺少的食品。炒米的原料是糜米，俗称蒙古米，以黄河水浇灌，天然种植出的米好。其主要做法是将糜米洗净，去杂质，然后放入锅中煮沸，待破开米嘴后，马上出锅，然后再炒熟，经过这样做的炒米发硬，有咬头，一般为蒙古族人民所喜欢，所以当地人称作：'蒙人炒米'。

炒米糖是安徽皖东地区等地春节期间的传统应节食品,香甜可口.做法简单.将洗干净的米放入锅中炒至金黄,放在一边,再在锅中放入砂糖,小火熬化,倒入炒米,混合均匀,再倒入正方形模具中,用擀面杖压平,再用倒切成小块即可。

该机为全304不锈钢制作，可用盐炒，比传统沙炒更卫生，口感更好；另外装有自动进米、出米收集装置，大大减少劳动强度；该机适用于阴米、糯米、苦荞茶、微膨化的产品炒制，进料后自动炒制，自动与沙、盐分离，沙、盐自动回炒锅。炒锅配有变频器炒米机多少钱，可调快慢。炒制温度可调。省工省时，炒制食品质量稳定，是米花糖厂企业的福音！