武汉香来尔食品机械有限公司

燃气炒米机_福建燃气炒米机图片_推荐信息放心选择

2018-08-31 00:37:51

武汉香来尔自动进米炒米机，为全304不锈钢制作，可用盐炒，比传统沙炒更卫生，口感更好；另外装有自动进米、出米收集装置，大大减少劳动强度；该机适用于糯米、微膨化的产品炒制，进料后自动炒制，自动与沙、盐分离，沙、盐自动回炒锅自动炒米机。炒锅配有变频器，可调快慢。炒制温度可调。省工省时，炒制食品质量稳定，是米花糖厂企业的福音！

武汉香来尔食品机械有限公司研制的新型炒米机可连续自动生产，温度自动控制，环保、卫生、产量高、质量稳定可靠，是工厂、家庭理想产品。 CMJ500型炒米机炒米机多少钱，本产品专为炒制大米而设计制造、科学的把传统工艺转化为现代化的流水作业，根据工厂化加工各种炒货的工艺需要而设计制造的环保炒米机。具有结构紧凑、操作简易、环保节能、产量高、熟米膨而色泽鲜艳（白~金黄任意可调）、味道香、可既食等优点。

本公司以服务为宗旨、诚信为本，质量可靠，产品销往世界各地。

炒米简介：

 炒米，对于广大宜城市民来说，是一种非常熟悉的食品，是我国早的快餐之一，三个炆蛋一碗炒米，吃了走启”。炒米是安庆城里城外春节必备的食品，在它的身上聚集着浓浓的年味，凝聚着安庆人民的智慧。炒米，粒粒金黄。炒米，颗颗浑身是泡。过年上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三安庆炒米个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

型号：xlr-cmj500

直径：700毫米（受热滚筒）

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

电机功率：1.5千瓦

电压：家用220v/工业380v（合同约定）

燃料：燃气，用气 量：石油液化气1.5公斤/小时  天燃气3立方/小时

炒米糖的做法炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

1.选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一夜。

2.拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。

3.碓臼熟米。把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米，拌以花生油适量，堆放12小时后，分批用碓臼，臼时要不断把底部熟米翻到上面，直至熟米全被全臼扁为止。

4.爆米花。先把备好的匀砂适量，倒进铁镬中，以猛火炒红，再放入适量扁熟米混炒，待全部爆成米花后，取出，再继续放入扁熟米。

5.熬煮糖油，用黄糖或白糖均可，按米花的重量投放适量的糖，加水，放进一些姜块，以慢火熬制，浓缩，待糖油几次泛起白泡，用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球状为合适浓度

6.成型。先在竹箕内堆放好米花，迅速把已煮好的糖油浇进堆中，接着以快的速度把米花与糖油拌匀，以竹筒或他物压平，待散温凝固，用刀切成小块，移放瓦钵（或铁箱）中，密封保藏。